vendredi 1 juin 2012

EAST LODGE DERBYSHIRE HOTEL : un véritable travail sur la protection de l'environnement !


Respectueux de l'environnement hôtel Peak District et le restaurant East Lodge a souligné ses qualités vertes en s'assurant d'une accréditation ISO14001 de la British Standards Institute (BSI), grâce notament à des découvertes sur l'éclairage .

ISO14001 est la norme internationalement acceptée pour les entreprises qui cherchent à mettre en place un système efficace de gestion environnementale (SGE) pour leur entreprise et pour l'année écoulée Rowsley de East Lodge a été dur au travail dans les coulisses qui offrent les mêmes normes élevées dans sa performance environnementale en tant que il est célèbre dans le reste de l'entreprise.

L'hôtel a mis tout son éclairage sur les économies d'énergie à l'éclairage LED et a lancé plusieurs nouveaux processus impliqués dans la collecte et l'élimination des déchets d'une manière plus écologique.

Le réaménagement pour £ 1/4 millions de cuisine l'année dernière a également fourni l'occasion de fournir aux chefs non seulement du matériel dernier cri et qui contribuent activement à la performance environnementale du site.

Niché au cœur de la sans doute le plus beau parc national en Grande-Bretagne, East Lodge a jugé qu'elle n'avait davantage de responsabilité que la plupart pour mettre en place une performance durable et de prêcher par l'exemple . «Nous travaillons avec les Amis de la région du Peak District et d'autres pour demander à nos clients d'examiner leur impact sur l'environnement quand ils nous rendre visite, il est donc approprié de considérer notre propre empreinte carbone», a ajouté Iain. "Encourager le tourisme durable est vital et la protection de notre patrimoine environnemental est juste l'un d'un des projets que nous avons eu à gérer activement pendant un certain temps et qui  maintenant commence à porter leurs fruits dans tous les domaines de notre entreprise.

East Lodge est détenue par la famille Hardman, et place l'hôtel dans une tranche de sélection des 150 meilleurs hôtels dans l'ensemble du Royaume-Uni et ce lieu exclusif reste l'un des 48 hôtels dans le pays à présenter avec une médaille d'or en Angleterre.

De nombreuses récompenses ont été attribuées à cet hôtel. Il faut faire le détour!!

http://www.eastlodge.com/